炸萝卜条的做法和图解 好吃的炸萝卜条家常做法

小时候妈妈经常做，都是当做零食吃的

用料  

炸萝卜条的做法  

1. 萝卜用插板插成丝，不要太细，在萝卜丝里加入盐，酱油，葱沫，姜沫，十三香，拌匀静置（不要盖上盖子），倒掉萝卜中多余的水份。

2. 除去多余的水份后，打入生鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉和匀，面粉不要太少太少了不成团，容易散开，如果面粉加多了可以加鸡蛋调节。之后就可以油炸啦。

3. 成品可以直接食用，还可以泡在汤里吃。

小贴士

析出水份的时候不能盖盖子，萝卜的辣气会散不出去的。