用料
蚝油 | 1勺 |
芦笋 | 9根 |
糖 | 2勺 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 2勺 |
春笋 | 4根 |
香醋 | 1.5勺 |
蚝油双笋(春笋芦笋)的做法
芦笋,春笋分开焯水,水里加盐和橄榄油。
热锅,倒入2勺橄榄油,倒入双笋翻炒。使油均匀裹在笋上,再倒入2勺老抽翻炒上色。
倒入一勺蚝油,半勺生抽2勺糖后继续翻炒一会儿倒入香醋翻炒几下出锅即可
汤勺大小
用料
蚝油 | 1勺 |
芦笋 | 9根 |
糖 | 2勺 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 2勺 |
春笋 | 4根 |
香醋 | 1.5勺 |
蚝油双笋(春笋芦笋)的做法
芦笋,春笋分开焯水,水里加盐和橄榄油。
热锅,倒入2勺橄榄油,倒入双笋翻炒。使油均匀裹在笋上,再倒入2勺老抽翻炒上色。
倒入一勺蚝油,半勺生抽2勺糖后继续翻炒一会儿倒入香醋翻炒几下出锅即可
汤勺大小