这是我调理期间最常吃的菜之一 平时的话会加一些猪肉 我也是最近才发现这样清炒其实也好吃 最主要的是少吃猪肉会更健康~
香芹本身就有香气 和香干的香融合在一起会激发食欲 而且香芹是脆脆的口感 香干是软软细滑的口感 交织在一起真的很好吃😋~
用料
香芹 | 300g |
香干 | 2-3块 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
辣椒酱 | 少许 |
香芹香干的做法
准备食材,香芹切段,香干切条状,因为下锅顺序有先后,所以最好分开装
油热后,倒入香干,翻炒几下后加少许盐,继续翻炒(这里放盐是为了香干更加入味~)
倒入香干一起翻炒,加入少许盐和酱油,继续翻炒
加入少许辣酱(如果不吃辣也可不放)
继续翻炒,把辣酱炒匀
出锅,装盘,香芹和香干的香气融合在一起,迫不及待想要开动~
小贴士
香芹和香干的比例按照自己的喜好来决定~