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用料
素菜炒鱼腐的做法
椰菜切丝,洋葱切块,红萝卜切块
红萝卜先下锅,炒至六成熟后,下椰菜继续炒。
椰菜炒至八成熟后,下洋葱和鱼腐继续炒。
待洋葱八成熟时,下盐,生抽,糖,蚝油,翻炒均匀即可。
小贴士
如果想椰菜,洋葱口感爽脆,可以缩短翻炒时间。