用料
| 牛腩 | 1斤 |
| 萝卜 | 1斤 |
| 豆腐皮 | 半斤 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
牛腩萝卜豆腐煲的做法
烧水把生牛腩煮一会，再用冷水洗一下，热锅烧油放姜、蒜、冰糖、豆瓣酱炒出香味放牛腩、鱼露、白酒、酱油翻炒入味后拿个锅放适量水倒入翻炒锅的牛腩和汁加入香叶、桂皮、八角、老抽炖到牛腩软后放入萝卜、豆腐再炖至熟透出锅。
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牛腩萝卜豆腐煲的做法步骤,牛腩萝卜豆腐煲怎么做最好吃
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