空气炸锅盐焗鱼的步骤做法及图解

这是一道传统的地中海菜肴，可以在家使用Airfryer空气炸锅轻松烹制。盐焗鱼可以确保鱼肉保始终保持多汁。给AirfryerAvanceXXL系列用户的一个小提示：在较大的Airfryer空气炸锅的烤篮中放入一条较大的鱼。烹饪时间应保持不变。使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅盐焗鱼的做法  

1. 用手动打蛋机或电动搅拌机打发蛋清，直到形成硬峰状。在蛋清中加入盐。混合在一起直到形成紧密的混合物。

2. 在飞利浦Airfryer空气炸锅烘焙盘的底部涂一层盐混合物。在盐混合物上放两片柠檬片。将海鲤放在柠檬上。用柠檬片和一些欧芹叶塞满鱼。然后，在整个鱼上覆盖一层1厘米厚的盐混合物，确保没有鱼的任何部分裸露在外。

3. 将烘焙盘放入Airfryer空气炸锅中。在指定的温度和时间下启动设备：200℃，20分钟。

4. 让盐焗鱼冷却几分钟。用小刀或厨房用木槌轻轻敲碎鱼周围的盐皮。除去盐，将鱼放在盘子里。