用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 板鸭 | 四分之一只 |
| 生抽 | 小半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 蒜头 | 4个 |
| 葱 | 1根 |
| 味精 | 2g |
| 辣椒 | 3个 |
| 耗油 | 2滴 |
超下饭爆炒板鸭的做法
把板鸭捞一遍放碗里备用，胡萝卜切薄切片放好，辣椒切好，蒜头拍好
蒜头中火放入锅中爆，然后放入胡萝卜
胡萝卜炒至变色后放入板鸭、辣椒，大火爆炒，然后放入半勺料酒（这样炒出来更香），半勺生抽
快要出锅时放入2滴耗油，半勺味精，撒上葱，热腾腾的板鸭就做好啦
![超下饭爆炒板鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭爆炒板鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
板鸭本来就是咸的，不要放盐，放一些生抽就好了，也可以不放生抽，个人觉得咸一点比较好下饭
超下饭爆炒板鸭的做法步骤,超下饭爆炒板鸭怎么做最好吃
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