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猪手炖黄豆的做法和图解 好吃的猪手炖黄豆家常做法

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猪手炖黄豆的做法步骤图,猪手炖黄豆怎么做好吃

小时候喜欢吃的一道菜,现在很少做这样的大肉,只是偶尔追寻一下儿时留下的记忆和味道。

用料  

猪蹄 1只
黄豆 一把
生抽 3勺
2勺
食盐 3克
3片
八角 1个
香叶 2片

猪手炖黄豆的做法  

  1. 猪蹄洗净焯水

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  2. 备好炖锅

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  3. 加入所有食材调料,水份不宜过满。

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  4. 髙火1小时后转小火(自动档)2小时放入葱段,关火后还可半小时

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  5. 肉烂筋软又不脱骨,是吃🐷手的最佳口感

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小贴士

黄豆需提前浸泡。