当前位置:味美阁>烘焙学习>饼干>

家常燕麦饼干,燕麦不浪费做法,燕麦饼干,燕麦不浪费食谱与做法

味美阁 人气:2.52W
燕麦饼干,燕麦不浪费的做法步骤图

用料  

即食燕麦片 200克
红糖 60克
熟黑芝麻粉 20克
熟花生碎 50克
小麦面粉 60克
食用盐 1克
食用植物油 50克
纯牛奶 100克

燕麦饼干,燕麦不浪费的做法  

  1. 家里买来的即食燕麦片快过期了,想着赶快拆开吃吃掉吧。网上查了些资料,自己参考着做了这个燕麦饼干。现总结如下。首先将干状材料准备好,混合均匀,然后加入油和牛奶用手揉搓均匀,这时候有些黏手,最好带手套。

    燕麦饼干,燕麦不浪费的做法步骤图 第2张
  2. 揉均匀的面团放在硅油纸上擀成片状,不要太厚也不要太薄了,不然温度不好把握。然后切条,切片,我随意切了下,不均匀,第一次做没追求美观,哈哈。

    燕麦饼干,燕麦不浪费的做法步骤图 第3张
  3. 切好的片状待烤饼干如图。

    燕麦饼干,燕麦不浪费的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱180度上下火,烤20分钟,熟了出炉,冷却,吃起来香香甜甜,微微咸,香香的,很不错。再也不怕买来的燕麦片浪费了。

    燕麦饼干,燕麦不浪费的做法步骤图 第5张
  5. 最后材料总结一下:
    即食燕麦,上图。
    花生和芝麻都是家里现有的。
    芝麻洗净后用不粘锅炒熟,再用料理机打微碎。不打整颗粒加入一样。
    花生洗净放入烤箱,160度,20分钟。烤好放凉用擀面杖擀碎后吹出花生红衣,也可保留红衣,看个人喜好吧。
    红糖用的块状的老乡自己做的红糖,因为手动揉碎,有颗粒,下次要注意擀碎后加入,出锅形状会更漂亮。
    牛奶和食用油个人不挑,家里有啥用啥,对于烘焙食用油,经常用花生油,虽然都建议用玉米等没味道的油,但是家里常备的就是花生油,哈哈。
    家里如果有葡萄干蔓越莓干之类的也可以加入,丰富口味,这个烤出来燕麦香味很浓的。
    最后是烤花生的方法:

    燕麦饼干,燕麦不浪费的做法步骤图 第6张
  6. 花生洗净后放入烤箱,160度,中层上下火,烤20分钟。

    燕麦饼干,燕麦不浪费的做法步骤图 第7张
  7. 用手揉搓,去掉红衣。后去掉红衣。

    燕麦饼干,燕麦不浪费的做法步骤图 第8张
  8. 去掉红衣的花生用擀面杖或料理杯打碎,根据自己喜好,我喜欢稍微大颗粒一些的,所以擀的不特别碎。

    燕麦饼干,燕麦不浪费的做法步骤图 第9张
栏目推荐