成功的曲奇的做法和图解 好吃的成功的曲奇家常做法

做曲奇前 看了好多大家的配方和对应的评论。都是各种问题。所以自己综合了各种问题 比大家平时少一半的量试了一下很成功。该放的什么我也都放了。有的配方参加的东西跟其他不一样。我反正是都放了。不过关键的是。比如四十克的糖。 我30克是细砂糖 保证形状。十克是糖粉。 这样做出来。啥烤的时候没形状。太酥或太硬的问题都没有。很满意。 给大家尝。大家都说好吃。说跟外面买的一样。有的说比外面的还好吃 哈哈。 多加点奶味 会更好

用料  

成功的曲奇的做法  

1. 黄油软化加糖粉。打发到有变白。

2. 牛奶和白砂糖对热水。凉了加到黄油中。 继续搅拌均匀

3. 把所有的料都加进去。好好耐心地搅匀。 如觉得不好挤就加点牛奶 或炼乳也不错哦    最后耐心挤出。进烤箱 我的烤箱温度敏感 我就设上一百三。下一百五。30分钟吧。具体看色彩