儿子的作品
用料
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 巴旦木仁 | 30颗 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋液 | 35g |
| 奶粉 | 10克（可加可不加） |
40g白砂糖 6秒速度10，打成糖粉
加入软化的黄油
设置1分钟速度3打发，中途暂停，用刮刀棒将锅壁上的黄油刮到锅底，继续打发
再设置30秒，速度3，从量杯口慢慢将蛋液倒入，中途暂停，用刮刀棒将食材刮到锅底![万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第2张]( "万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第2张")
筛入低筋粉，加入奶粉
![万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第3张]( "万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第3张")
30秒速度3混合
![万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第4张]( "万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第4张")
取出面团，揉成团，醒面20分钟（夏天建议放冰箱）
![万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第5张]( "万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第5张")
面团分成10g左右的剂子，搓成圆，再分别搓成长条似手指，在手指上整形出2个关节，方法是：同时用两只手的大拇指和食指轻轻挤压
![万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第6张]( "万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第6张")
用薄刮刀或牙线棒在关节上压出三条线
![万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第7张]( "万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第7张")
巴旦木仁沾上蛋液轻轻压在手指的一头
![万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第8张]( "万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第8张")
整形完工，烤箱170度预热，170℃ 15分钟烤制
![万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第9张]( "万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第9张")
摆盘，营造气氛 怪吓人的
万圣节快乐![万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第10张]( "万圣节手指饼干（小美版）的做法步骤图 第10张")
小贴士
蛋液根据面团的软硬度略微调整