当前位置:味美阁>烘焙学习>饼干>

家常婴儿手指饼干无添加做法,婴儿手指饼干无添加食谱与做法

味美阁 人气:2.07W
婴儿手指饼干无添加的做法步骤图

用料  

蛋黄 4个
奶粉 35克
低筋面粉 40克

婴儿手指饼干无添加的做法  

  1. 4个蛋黄打发到如图,提起不易消失状态

    婴儿手指饼干无添加的做法步骤图 第2张
  2. 筛入奶粉和低筋面粉,搅拌均匀,注意手法,用Z字切拌或者翻转搅拌,不要画圈的方式,防止过度消泡

    婴儿手指饼干无添加的做法步骤图 第3张
  3. 花袋挤出手指形状,烤箱125度25分钟左右完成

    婴儿手指饼干无添加的做法步骤图 第4张
  4. 口感类似稍微硬点的蛋糕,软软的,如果想吃硬的把温度降低到100度,继续烤30分钟,完全烤干水分

最新文章
栏目推荐