今天来和大家分享一款包学包会一次成功的懒人版酥皮点心【糯米糍豆沙酥】,不仅有超美味的带馅儿果味糯米糍夹心,还有香甜红豆沙,最绝的就是外面的酥皮咬上一口直掉渣,味道太赞了!
用料
蛋黄酥皮 | 10个 |
水洗红豆沙 | 400克 |
果味小汤圆 | 10个 |
鸡蛋液 | 20克 |
熟白芝麻 | 适量 |
香甜酥脆超好吃的 | 糯米糍豆沙酥的做法
准备好果味小汤圆
提前将蛋黄酥皮解冻
将红豆沙搓成10克一个的小团子
面板上撒少量面粉,取一个蛋黄酥皮放在面板上,擀成2倍大小
在擀好的面皮上放上一个豆沙团子按扁,上面放一个果味小汤圆
在顶部再放一个豆沙团子,铺平
从底部按照包包子的方式包成糯米豆沙酥,将收口处多余的面揪掉
在糯米豆沙酥顶部刷一层鸡蛋液,撒少量熟白芝麻
放入空气炸锅,以170度烤15分钟左右即可
烤好的糯米豆沙酥真是太诱人太好吃啦!