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家常三种口味玛格丽特饼干做法,三种口味玛格丽特饼干食谱与做法

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三种口味玛格丽特饼干的做法步骤图

玛格丽特小饼干是对于烘焙新手来说最简单的一款小饼干啦~快跟我一起做起来,我用海氏i7风炉烤箱,如果用其他烤箱的话温度时间记得做更改~

用料  

黄油 100克
糖粉 35克
2克
低筋面粉 150克
杏仁粉 30克
可可 1-2克
抹茶粉 1-2克
耐高温巧克力豆 若干克

三种口味玛格丽特饼干的做法  

  1. 黄油软化后加糖粉、盐,用硅胶铲将糖粉按压至黄油里;

    三种口味玛格丽特饼干的做法步骤图 第2张
  2. 用打蛋器打发至黄油变蓬松即可;

    三种口味玛格丽特饼干的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋面粉,加入杏仁粉,翻拌至没有干粉时直接用手戴上手套揉成团,均分成3份,其中两份分别加可可粉和抹茶粉揉匀,另外一份不加;

    三种口味玛格丽特饼干的做法步骤图 第4张
  4. 面团做好后记得盖上保鲜膜,如果天气太热放冰箱冷藏;

    三种口味玛格丽特饼干的做法步骤图 第5张
  5. 取原味面团,均分成10g左右的小面团,依次做完所有面团,摆在烤盘上;

    三种口味玛格丽特饼干的做法步骤图 第6张
  6. 用手指在中间按压一下,放3颗巧克力豆,按压一下;

    三种口味玛格丽特饼干的做法步骤图 第7张
  7. 放入预热好的烤箱中,160°C烤15分钟左右即可。

    三种口味玛格丽特饼干的做法步骤图 第8张
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