用大自然给予的色彩做出更美丽的颜色。
蝶豆花千层🥞🥞🥞🥞🥞
28层的超薄千层,搭配淡淡的调味奶油(简直就是人间美味)
简单的材料制作美味的蛋糕🍰
用料
A:牛奶 | 700克 |
蝶豆花 | 12克 |
B:低筋面粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 35克 |
糖 | 60克 |
盐 | 2克 |
C:鸡蛋 | 5个 |
D:黄油 | 30克 |
蝶豆花千层蛋糕(超薄千层)的做法
A部分的牛奶、蝶豆花称好煮开即可
边搅拌边煮开
A部分
过筛一下加入A部分
C部分打散加入AB
加入D部分
再次过筛然后冷藏2小时再煎皮
先热锅,然后再倒一勺浆,速度再把锅里的酱倒少一些
煎好的皮,铺好第一张皮
像这样抹开奶油
挤上表面装饰的奶油
表面装饰蝶豆花果冻
成品
切开后开吃啦
小贴士
1:奶油打发注意不要太发
2:鸡蛋需要提前打散之后再用
3:黄油可以提前融化加入或者后面直接加入(前提条件是要浆有味道才能加入)
4:煎皮炉温不能太高(电磁炉800的火)