父爱如山👄送给爸爸的蛋糕🍰
用料
8寸戚风蛋糕一个 | |
蓝风车淡奶油 | 600克(用于摸面) |
白糖 | 48克 |
65%黑巧克力 | 30克(巧克力奶油) |
淡奶油 | 130克(巧克力奶油) |
白糖 | 10克(巧克力奶油) |
巧克力 | 5克(隔水融化) |
献给父亲的蛋糕的做法
8寸戚风蛋糕一个。
分成两份片,摸上奶油。
放入芒果粒。
再抹上一层奶油。
盖上第二片蛋糕。
放奶油。
抹平。
边上挤出图案。
用巧克力奶油做头发和胡子。隔水融化的巧克力画眼镜。
蓝风车淡奶油打发。淡奶油是没有甜味的,我100克淡奶油加入8克白糖,打发前要提前放入冰箱冷藏至少10小时哦哦。
最后放上两个小番茄🍅是不是立马高大上呢?美美哒,拍照了!
更多美食请扫描二维码哦!
小贴士