学烘焙，首先是需要准备许多专用的面粉，低粉似乎是是必不可少的，能不能用家里普通面粉做绵软的蛋糕呢？答案是肯定的。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 50克（也可以用水） |
| 白糖 | 50克 |
| 玉米油 | 50克，也可以用色拉油，调和油 |
| 普通面粉 | 饺子粉等等都可以40克 |
| 玉米面 | 15克 |
| 白醋 | 4到5滴 |
普通面粉也能做蛋糕的做法
对不起，亲爱的们。第一次尝试，忘记拍照了，操作过程与普通戚风蛋糕步骤一样一样的，只不过我灵光乍现，想到做蛋糕之所以不用高筋粉，是因为太筋到会影响口感，那么玉米面不筋到，二者一混合，就可以降低筋度了，一实验，成功了！！
165度上下火，20分钟出炉！！![普通面粉也能做蛋糕的做法步骤图 第2张]( "普通面粉也能做蛋糕的做法步骤图 第2张")
以后再补充图片吧！！
