家常电饼铛版简易香煎秋刀鱼做法，电饼铛版简易香煎秋刀鱼食谱与做法

从小吃鱼都是红烧，炖汤，入手电饼铛后果断来次自制煎烤秋刀鱼

用料  

电饼铛版简易香煎秋刀鱼的做法  

1. 秋刀鱼去内脏并洗净后用料酒，少许盐，生姜丝腌制，入冰箱冷藏半小时

2. 把腌制料全部倒掉后擦干鱼身，电饼铛预热后选择烤鱼档，刷少许油后，放入腌制好的秋刀鱼，煎片刻

3. 翻面等待秋刀鱼两面都焦黄后，开始刷韩国辣酱（韩国辣酱➕少许白糖➕少许生抽搅拌提味），两面都刷好后，再进行煎烤，听到“嘀”声后就可以开吃啦

小贴士

鱼的侧边重点注意煎烤到位，因为电饼铛照顾不到鱼侧面哦