家常小白快手巧克力布朗尼蛋糕做法，小白快手巧克力布朗尼蛋糕食谱与做法

70后主妇，就爱吃蛋糕类点心，为了控制一下糖分和脂肪，自己做好吃也放心，最主要的是不用费太长时间，是不用打发，按照配比步骤就能做好，很适合初上手的朋友们。我用的是6寸脱模蛋糕模具。看着步骤好像挺多，如果你耐下心看，发现其实很简单。
当然不喜也勿喷，不看不做也就是，尊重别人就是尊重自己！

用料  

小白快手巧克力布朗尼蛋糕的做法  

1. 熟透了的香蕉1根，碾压成泥

2. 打入一个鸡蛋，倒入100g牛奶或者你喜欢的淡奶油等搅拌均匀

3. 接着倒入50g细砂糖搅拌，然后再倒入30g玉米油搅匀均匀。

4. 把提前准备好的干性材料（面粉，可可粉，奶粉，泡打粉等倒入细网中直接过筛到湿性材料中切半。

5. 图中是切拌。我一手拍视频一手操作，见谅了。（搅拌是划圈，不要画圈面粉会起劲。）只有没有干粉就可以。如果怕自己控制不好，就把下一步的核桃也一起倒入切拌，没有干粉即可。

6. 倒入核桃。

7. 这样就OK。

8. 我用的是6寸脱底蛋糕圆形模具，铺入烘培纸，好脱模。你们也可以用自己手中的磅蛋糕模具或者麦芬模具都可以。（这时候打开烤箱170度预热。我的烤箱小米的，安照自家烤箱脾气决定）

9. 先倒入一半蛋糕糊，中间铺上巧克力（我用的是这用低脂的，你们可以自行安排）

10. 然后倒入剩余的蛋糕糊，再点缀几粒核桃仁。

11. 然后放入已经提前预热好的烤箱中160度上下火，35分钟。随时观察表明别糊了。

12. 香气浓郁，热量我可以接受，最重要的是可以解决嘴馋的问题。

小贴士

如果有姐妹们还觉得热量高的话可以把砂糖换成代糖（某宝上有）。想吃更加蓬松的就把葡萄面粉换成低筋粉，都可以。