不是专门写的菜谱,只是为了找个地方存方子!所以不要跟我说步骤不全!
用料
低粉 | 140克 |
玉米淀粉 | 6克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 0.5克 |
细砂糖 | 45克 |
牛奶 | 65克 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 150克 |
玉米油 | 45克 |
盐 | 少许 |
坚果 | 随意 |
巧克力味: | |
低粉减20 | |
糖加5 | |
可可粉 | 20克 |
60以上黑巧 | 40克 |
香蕉/巧克力马芬的做法
1、粉类过筛
2、香蕉搅碎➕鸡蛋、玉米油、牛奶、糖混合
3、筛入粉类,搅拌,装裱花袋挤纸杯中,(要爆头就挤满些,我一般挤半杯烤出来差不多一杯)180度25分钟