夏天清新的柠檬小蛋糕
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 柠檬皮屑 | 8克 |
| 柠檬（用壳 | 5个 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 黄油 | 65克 |
| 细砂糖 | 55克 |
| 柠檬汁 | 15克 |
| 糖霜食材 | |
| 柠檬汁 | 6克 |
| 糖粉 | 38克 |
夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法
准备好一切食材
![夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第2张]( "夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第2张")
柠檬洗干净对半切
![夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第3张]( "夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第3张")
掏空柠檬（用小刀更方便，勺子不太方便
![夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第4张]( "夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第4张")
两个全蛋，先加入白砂糖打发再加入融化黄油一起打发，一定是用电动打蛋器打发，然后加入柠檬汁和柠檬皮屑搅拌，最后加入低粉搅拌
![夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第5张]( "夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第5张")
做好的面糊倒入柠檬壳中，上下火180度，20分钟左右就行了，根据自己烤箱来吧
![夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第6张]( "夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第6张")
然后烤的过程中可以做糖霜，把糖粉倒入柠檬汁中，然后舀一勺在烤好的蛋糕上，凝固了就是糖霜了
![夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第7张]( "夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第7张")
自己装饰一下
![夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第8张]( "夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第8张")
冷藏之后更加好吃！适合夏天的甜点！
![夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第9张]( "夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法步骤图 第9张")
小贴士