家常8寸奶油蛋糕芝士淋面做法，8寸奶油蛋糕芝士淋面食谱与做法

此配方记录8寸奶油蛋糕配方

用料  

8寸奶油蛋糕芝士淋面的做法  

1. 戚风后蛋法，水➕油乳化，筛入面粉，搅拌均匀加入蛋黄，搅拌至无颗粒

2. 上下火165°预热 ，165° 烤20分钟转150°30分钟，出炉倒扣晾凉

3. 打发夹心用的奶油到十分发，抹夹层，放冰箱冷藏至定型，再打发抹面用奶油到8~9分发，抹面放冰箱冷藏

4. 20克奶油奶酪隔水软化➕50~55克淡奶油➕少许糖粉搅拌至顺滑无颗粒，装入裱花袋，一定减很小的口，挤淋面

5. 冷藏至定型，装饰

6. 此菜谱作为配方笔记及蛋糕传图，老了记性不行了🐷

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