家常芝士淋面戚风蛋糕6寸做法，芝士淋面戚风蛋糕6寸食谱与做法

用料  

芝士淋面戚风蛋糕6寸的做法  

1. 准备材料图

2. 牛奶，三个蛋黄，玉米油混合搅拌均匀，过筛放低筋粉搅拌均匀。

3. 搅拌至如图。

4. 处理蛋清。加糖加几滴柠檬汁打发。

5. 打发至小尖角。

6. 倒入之前搅拌好的蛋黄液。搅拌均匀，动作要不紧不慢，掌握手速。将搅拌好的蛋糕糊倒入模具，我用的是六寸。震几下消气泡，放入烤箱150°45分钟。

7. 芝士酱制作：将黄油，淡奶油，白砂糖，芝士片小火搅拌均匀。

8. 将调好的芝士酱淋在蛋糕表面。可撒杏仁片，我没有准备，只能撒点麦片啦，这个可以按个人喜好放。

9. 放入烤箱200°大概8分钟左右。

10. 搭配一杯冷萃咖啡，真的很赞！