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家常只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️做法,只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️食谱与做法

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只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图

蛋糕是最简单的 搅拌打发混合就👌 宝宝也🉑️大人也爱😁

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 40克
纯牛奶 35克
玉米 27克
0.3克
白糖 20克

只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法  

  1. 食材准备👆👆

    只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清蛋黄分离 蛋白冷藏 ⚠️蛋清里不要混入一丝蛋黄哦

    只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄用蛋抽打散 放入牛奶、玉米油、盐搅拌均匀

    只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉❗️Z字形搅拌 不要画圈哦 影响口感😎
    ⏰这个时候就可以 烤箱预热140度了🌡️

    只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图 第5张
  5. 白糖🍬分三次加入冷藏好的蛋清打发

    只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图 第6张
  6. 打发至湿性偏硬⚠️不要打过头了哦

    只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图 第7张
  7. 打发好的蛋白霜和蛋黄糊分两次混合‼️翻拌‼️
    ‼️⚠️切记不能🚫划圈搅拌 会消泡的

    只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图 第8张
  8. 模具铺硅油纸 混合好的蛋糕糊倒入模具 轻震出气泡

    只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱140度🌡️40分钟⏰ 👌啦

    只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图 第10张
  10. 切成喜欢的大小 开动吧!!!!!😋

    只会成功很难失败的低糖蛋糕 超简单 宝宝也🉑️的做法步骤图 第11张

小贴士

宝宝吃 所以少糖 喜欢甜的🉑️加糖🍬
注意搅拌蛋黄糊手法 Z字形 不要🚫画圈
蛋白霜翻拌时 轻柔快速 不要🚫画圈
每个烤箱温度不一样 观察试着来👀我烤箱温度偏高 一般烤箱150度都差不多💕

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