不用烤箱,简单省时容易操作,酸甜Q弹爽口的草莓酸奶慕斯蛋糕!!以下是六寸慕斯蛋糕的量!大人孩子都爱吃!!
用料
草莓 | 300克 |
牛奶 | 80克 |
酸奶 | 200克 |
饼干 | 80克 |
黄油 | 25克 |
吉利丁片 | 15克 |
糖 | 20克 |
不用烤箱的蛋糕——草莓酸奶慕斯蛋糕的做法
准备好使用的材料!
饼干放入袋子中用擀面杖敲的碎碎的!
黄油加热融化成液体和饼干碎混合均匀平铺在6寸的蛋糕模具中,用勺子压实!!放入冰箱冷藏15分钟
牛奶加热放入白糖,吉利丁片,待融化后搅拌均匀(也可以提前把吉利丁片泡软)
草莓🍓和酸奶放入料理机,打好的草莓酸奶汁倒入牛奶混合液,搅拌均匀
把上面混合好的液体倒入模具
草莓做点缀,放入冰箱冷藏四个小时
成品
Q弹爽口酸酸甜甜,品尝这道美味吧!!
小贴士
1. 糖的放入量可以按自己的喜好来调整 2.吉利丁片最好提前用冷水泡,然后再放入加热的牛奶里,我今天是赶时间就直接放进去了 3.草莓做装饰的时候如果不容易放上去可以先冷藏几分钟后再放草莓!