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家常草莓慕斯草莓芝士蛋糕不用烤箱的蛋糕春日限定草莓控芝士自由做法,草莓慕斯草莓芝士蛋糕不用烤箱的蛋糕春日限定草莓控芝士自由食谱与做法

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草莓慕斯草莓芝士蛋糕不用烤箱的蛋糕春日限定草莓控芝士自由的做法步骤图

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草莓香甜 芝士醇香 是草莓季必做的甜点
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用料  

奶油奶酪 250克
淡奶油 250克
牛奶 70克
草莓果酱 150g
糖粉 20克
吉利丁片 2片
朗姆 1大勺
奥利奥 12块
黄油 30克

草莓慕斯草莓芝士蛋糕不用烤箱的蛋糕春日限定草莓控芝士自由的做法  

  1. 奥利奥碾碎 黄油隔水融化 两者混合后铺在模具底部 压实冷藏备用
    A奶油奶酪室温软化 加入牛奶和果酱、(朗姆酒)混合均匀
    B吉利丁片冰水软化后 隔水融化
    C淡奶油加糖粉微微打发
    B加入A中混合 分两次与C搅拌均匀
    草莓洗净对半切 贴在模具边缘
    将慕斯糊倒在模具中 刮刀抹平

    草莓慕斯草莓芝士蛋糕不用烤箱的蛋糕春日限定草莓控芝士自由的做法步骤图 第2张

  2. 慕斯是不用烤的蛋糕
    放入冰箱冷藏4小时以上 取出后码上草莓 撒糖粉

    草莓慕斯草莓芝士蛋糕不用烤箱的蛋糕春日限定草莓控芝士自由的做法步骤图 第3张
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