蝶豆花冻芝士6寸的做法步骤,蝶豆花冻芝士6寸怎么做最好吃

备齐材料和工具再做，步骤图有空再补

用料  

蝶豆花冻芝士6寸的做法  

1. 黄油隔水融化，➕饼干碎，倒入膜具压实平整，冷藏备用

2. 奶油奶酪➕白砂糖  坐温水，搅拌均匀至细腻

3. 牛奶加热，吉利丁片冷水泡软

4. 奶油奶酪➕淡奶油，搅拌均匀，有大颗粒就过筛

5. 30克牛奶➕蝶豆花粉，搅拌至无干粉，过筛

6. 50克牛奶➕吉利丁，搅拌至融化，过筛倒入芝士糊

7. 芝士糊1开2，一半➕蝶豆花，搅拌均匀

8. 蓝色芝士糊 倒入 白色芝士糊，硅胶铲翻拌2下，不要拌久了，不然颜色都融合一起了

9. 倒入膜具，纹路不满意的话再用雕花针划拉一下，震出气泡，冷藏过夜