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家常电饭煲版爱心蛋糕❤️做法,电饭煲版爱心蛋糕❤️食谱与做法

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电饭煲版爱心蛋糕❤️的做法步骤图

男朋友生日,本来是要做芒果千层蛋糕,然而,在学校买不到不粘锅,饼皮一直不成功,所以临时改成奶油蛋糕了哈哈

用料  

鸡蛋 4个
奶油 250克
玉米 30克
牛奶 80克
糖粉 20克
黄油 10克
低筋面粉 90克

煲版爱心蛋糕❤️的做法  

  1. 1.蛋黄蛋清分离的时候忘记拍照了哈哈哈,首先蛋黄+牛奶+低筋面粉+黄油(隔水融化)+玉米油、用打蛋器搅拌到略浓稠可见纹理,然后盖上盖子放在一边待命

    电饭煲版爱心蛋糕❤️的做法步骤图 第2张
  2. 在蛋清中分两次加入糖粉,打发成上图这个样子,有点儿像奶油(要大一点的碗)

    电饭煲版爱心蛋糕❤️的做法步骤图 第3张
  3. 分两次,将打发好的蛋清倒进蛋黄牛奶低筋粉的混合液中,用刮刀轻轻翻,使它们融合,不要太大力。拌匀以后,倒入预热好的电饭煲中,震几下。电饭煲底部可以抹一点玉米油,防粘锅。

    电饭煲版爱心蛋糕❤️的做法步骤图 第4张
  4. 然后我点了两遍煮饭模式,第一遍结束后,再点一遍,打开香喷喷的蛋糕底就做好啦

    电饭煲版爱心蛋糕❤️的做法步骤图 第5张
  5. 打发奶油:把鲜奶油倒进盆子、把盆子放在冰水里面,比较容易打发,电动打蛋器几分钟就打好了

    电饭煲版爱心蛋糕❤️的做法步骤图 第6张
  6. 再装饰上一些爱吃的水果、就大功告成啦!

    电饭煲版爱心蛋糕❤️的做法步骤图 第7张