当前位置:味美阁>烘焙学习>蛋糕>

家常巧克力豆可可马芬muffin做法,巧克力豆可可马芬muffin食谱与做法

味美阁 人气:3.13W
巧克力豆可可马芬muffin的做法步骤图

大家一想到做蛋糕,是不是就想到黄油呢。这款马芬用的是蔬菜油,更健康哦。

用料  

低筋面粉 2杯半(2.5 cups)
黄糖 3/4杯(3/4 cup)
白糖 1汤勺(1 tablespoon)
可可 2 汤勺(2 tablespoons)
烘培用巧克力豆 1杯(1 cup)
鸡蛋 1个
香草精油 1 茶勺(1 teaspoon)
牛奶 3/4杯 (3/4 cup)
蔬菜油 1/2 杯(1/2 cup)

巧克力豆可可马芬muffin的做法  

  1. 烤箱预热至190摄氏度/170华氏度

  2. 在搅拌容器内倒入面粉、黄糖、白糖、可可粉,轻轻搅拌均匀,在中间挖一个坑。

  3. 在刚刚挖好的坑内倒入油、牛奶、香草精油、鸡蛋(稍微提前打散一下再倒入)

  4. 之后用勺子轻轻搅拌均匀,注意不要太大力,搅拌至面粉几乎不见为止,此时加入巧克力豆,继续搅拌至面粉完全不见(整个过程不能过度用力,不能过度搅拌)

  5. 如果家里有马芬烤盘,之前放入烤盘;如没有,用纸杯也行。装的量大概是3/4满这样。之后就可以放入烤箱烘烤大概20-22分钟即可出炉

小贴士

(低糖版)面粉:牛奶:糖:油:蓝莓/巧克力/南瓜 1:1/4:1/8:1/8:1/2

最新文章
栏目推荐