520老公生日。他不喜欢吃奶油蛋糕,所以做了这个夏天吃起来很清爽的蛋糕。比较复杂。不过做成了还是很开心。方子不是原创。创作人是微博上的乖乖与臭臭的妈。大家请移步去欣赏她别的作品
用料
酸奶200克 | |
雪碧100克 | 适量 |
牛奶60克 | |
消化饼干5片 | |
淡奶油200 | 克 |
细砂糖40克 | 克 |
白巧克力 | 克 |
鸡蛋4只 | |
玉米油30克 | |
低筋粉65克 | |
奶油奶酪250克 | |
吉士丁6片 |
海洋慕斯酸奶乳酪蛋糕的做法
做蛋糕片
混合蛋黄蛋白
软化吉士丁
做乳酪
成模
装饰蓝色
冷藏脱模
摆盘
享用
好吃!
小贴士
一定要算好时间,这个慕斯要冷藏至少4个小时。