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家常超滑嫩好吃葡式蛋挞做法,超滑嫩好吃葡式蛋挞食谱与做法

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超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图

第一次自己做蛋挞,简直太好吃啦!我从来没有吃过这么好吃的蛋挞!咬一口这个蛋挞,瞬间忘掉KFC蛋挞!!!😉😉😋😋

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 160克
淡奶油 100克
细砂糖 38~40克
蛋挞皮 几个都行

超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法  

  1. 将蛋挞皮解冻,如果觉得都快化了,就可以再冰一下。

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 准备材料。牛奶、淡奶油,等材料(制作方法上面的用料都写了)

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 将牛奶、鸡蛋、细砂糖、淡奶油依次倒入碗中(也可以用一个长的带尖嘴的容器装蛋挞液)

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 用手动打蛋器将材料搅拌在一起(一定要完全搅拌均匀)家里有筛网的一定要过筛,过筛之后蛋挞液就像上图那样。

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀后,用勺子将蛋挞液舀入蛋挞皮中(如果用像我这样大勺子,就会舀得快一些)

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 如果还有剩下的蛋挞液,就找几个加的比较少的蛋挞皮。然后把剩下的蛋挞液舀一点倒进去。

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 加完蛋挞液后,家里有葡萄干的就将葡萄干洗干净,将水倒掉,然后在每一个蛋挞里放上一点点的葡萄干。

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热十分钟,两百度,烤箱的旁边不能有东西,特别是塑料,如果在烤箱旁边放塑料,而且烤箱还在烤东西。塑料就会融化,而且还会有毒。

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第9张
  9. 之后我们把没考好的蛋挞放入烤箱。烤箱中下层,两百度,25分钟左右。

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第10张
  10. 蛋挞出炉啦!这是刚刚出炉的蛋挞,还泡泡的,鼓鼓的,等待一下,它就会变成商家卖的蛋挞一样了。

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第11张
  11. 葡式蛋挞,成品图片!!!

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第12张
  12. 奶味十足蛋挞,超滑嫩。

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第13张
  13. 美味啦!

    超滑嫩好吃葡式蛋挞的做法步骤图 第14张

小贴士

白砂糖可以用炼乳代替,我家没有炼乳,所以是用白砂糖的。有炼乳的,可以给炼乳。
蛋挞液一定要很细腻,鸡蛋夹入碗中的时候也要注意不要把蛋壳弄到碗里了。
蛋挞皮不要融化啦!如果融化了,做出来的蛋挞皮就没那么酥了。

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