很久没传菜谱了,因为最近在忙孩子上学的事情,感觉孩子上学后我更忙了😭昨天忙里偷闲做了个芒果奶冻,大家也来试试吧😄
用料
淡奶油 | 150克 |
牛奶 | 250克 |
白砂糖 | 45克 |
吉利丁粉 | 10克 |
凉白开 | 25克 |
芒果 | 2个 |
高颜值甜点-芒果奶冻的做法
150克淡奶油+250克牛奶+45克白砂糖放锅里开小火煮至白砂糖融化;10克吉利丁粉+15克凉白开拌匀,一边倒入锅里一边搅拌均匀,关火;倒出容器里晾凉,放进冰箱冷藏一晚。
切点芒果粒,剩下的用榨汁机搅拌成泥状,取出冷藏好的奶冻,在上面铺一层芒果泥,放几粒芒果粒,再放点薄荷装饰一下。
完成啦😄
小贴士
奶冻要在冰箱冷藏12小时以上哦,不然不成型。