芝麻酥酥饼的做法和图解 好吃的芝麻酥酥饼家常做法

用料  

芝麻酥酥饼的做法  

1. 面粉炒一下 ，微微发黄 ，飘香就行。

2. 芝麻洗一下炒干香味出来就好 ，或者买熟芝麻。然后打成粉跟熟面粉，蛋清，糖，一起搅拌，盘它。

3. 最好盘到出膜

4. 馅料分剂子，油酥，油皮，全部分剂子，我这里15份。

5. 油皮包油酥 ，口朝上。

6. 擀面杖擀它

7. 从下往上卷

8. 在擀

9. 在卷

10. 擀平包馅

11. 口朝下

12. 在擀成牛舌状刷蛋液 白芝麻

13. 烤箱预热5分钟，烤它，180度20分钟。

14. 完成✅了😊

15. 香，酥！

小贴士

擀皮的过程中 ，一定要保鲜膜盖住，要不然会干掉，我做的时候就有点干了，手粘了点清水拍拍。其实呢，芝麻酥酥饼是牛舌饼的做法，我不喜欢放椒盐，就省略了，变成芝麻酥酥饼😄
味道也很赞哦！小熊烤箱真的太小了下次入个大的吧！     我上次做的时候用生黑芝麻直接打粉，不够香，这次才炒一下，老香了！  油酥部分忘记拍了，猪油跟低筋面粉搅拌揉成团就行了。