前段时间在微博问大家想要什么样的甜品,有人说要不用烤箱的,于是就有了这个芒果椰奶冻,我水是估计的,大概150到200的样子~
用料
酸奶 | 200g |
椰汁 | 250g |
吉利丁 | 50g |
蓝莓 | 50g |
芒果 | 200g |
三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法
准备需要用的所有食材
芒果切成小块
吉利丁过冷水软化,然后捞出来捏干水分
奶锅里加椰汁,加热至温热的时候放入吉利丁搅拌,最后放入酸奶搅拌均匀
容器里放油纸,把搅拌均匀的液体倒进去,然后加芒果丁
剩下的没用完的就倒入另一个模具里做布丁用
冷藏2个小时候,就可以取出来切小块啦,最后撒点椰丝装饰一下
50g冻蓝莓加上剩下的200g酸奶打成蓝莓酸奶果昔