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柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤,柠檬汽水磅蛋糕怎么做最好吃

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柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

中筋面粉 260g
黄油 220g
砂糖 150g
鸡蛋 3个
雪碧(或其他汽水 150ml
柠檬(用皮屑) 2个
3g

柠檬汽水磅蛋糕的做法  

  1. 取2个柠檬做柠檬皮屑。

    柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将细砂糖加入到室温软化的黄油中打发。

    柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 逐个磕入鸡蛋,待完全混合后再加入下一个。

    柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将柠檬皮屑加入到黄油糊中搅拌均匀。

    柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将面粉过筛后与盐混合,烤箱165度预热。

    柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将雪碧和面粉分三次交替加入到黄油糊中,每次都要翻拌均匀。

    柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. (就是加一次面粉然后加一次雪碧,再加一次面粉然后再加一次雪碧这样)

    柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将面糊倒入模具中并抹平。

    柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入预热好的烤箱中,165度,约烤55分钟。

    柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 成品,雪碧代替了泡打粉,口感也不错,也可以尝试其他口味儿的汽水,万一有意想不到的效果呢~

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