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家常英式甜品的扛把子:巧克力司康做法,英式甜品的扛把子:巧克力司康食谱与做法

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英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图

Scone,司康,材料和做法都非常简单,却是英式下午茶的重要角色。
司康做起来很简单,但想要最好并不容易,今天就来给大家分享一下巧克力司康的的详细步骤。

用料  

低筋面粉 160克
泡打粉 3克
可可 20克
全蛋液 25克
黄油 40克
牛奶 50克
Nusica榛子原味可可酱 一大勺克

英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法  

  1. 低筋面粉、泡打粉、可可粉混合搅拌匀

    英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图 第2张
  2. 黄油切小块放进粉里、搓成小颗粒

    英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图 第3张
  3. 倒入全蛋液

    英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图 第4张
  4. 加入一大勺Nusica榛子原味可可酱增加风味

    英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图 第5张
  5. 轻轻拌两下,再分批次倒入牛奶,面粉能捏成团即可

    英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图 第6张
  6. 来回叠压的方式,面团擀成2.5cm厚,切成六块、表面刷蛋液

    英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图 第7张
  7. 放入预热好的烤箱190度20分钟

    英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图 第8张
  8. 完成

    英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图 第9张
  9. 成果

    英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图 第10张
  10. 展示

    英式甜品的扛把子:巧克力司康的做法步骤图 第11张
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