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家常超级快手松软巧克力面包做法,超级快手松软巧克力面包食谱与做法

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超级快手松软巧克力面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 200g
鸡蛋 一个
红糖 60—80g
酵母 5-7g
可可 20-50g
黄油(食用油) 30g(40g)
原味酸奶 250ml
牛奶 20-40g
炼乳 两大勺

超级快手松软巧克力面包的做法  

  1. 把原味酸奶倒入容器中,加入红糖,可可粉,黄油(食用油),鸡蛋,炼乳(没有可不加),搅拌均匀

    超级快手松软巧克力面包的做法步骤图 第2张
  2. 把筛过的面粉,酵母加入步骤1,搅拌均匀,加入牛奶,如果太稠牛奶可适量多放,不要太稀,不好成型

    超级快手松软巧克力面包的做法步骤图 第3张
  3. 面包模具刷油,把步骤2倒入,烤箱180度预热后,中层烤40-45分钟,神功即练成

    超级快手松软巧克力面包的做法步骤图 第4张

小贴士

1.炼乳没有可不加,我家炼乳吃不完所以每次加点,不过加的话能提高口感
2.这次的面包我用的食用油,效果是一样的,就是没黄油香,不过应该尝不太出来
3.主料放酸奶是要松软,以前我是放酸奶油,其实酸奶一样
4.牛奶的添加主要是调和面粉的粘稠度,太稠靠它稀释,如果刚刚好牛奶可不放
5.放红糖就是为了降低热量,女生吃红糖比较好
6.步骤1.2在烤箱预热时就可以完成

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