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家常哈斯奶酪包---零失败做法,哈斯奶酪包---零失败食谱与做法

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哈斯奶酪包---零失败的做法步骤图

用料  

高筋面粉500
黄油5
5克
砂糖40
炼乳100
牛奶300

哈斯奶酪包---零失败的做法  

  1. 材料这里忘记拍照了,大家做的话就按上面这个清单来做就行

  2. 把面粉、白糖、、盐、酵母粉混合在一起、然后加入牛奶和炼奶混合搅拌.

    哈斯奶酪包---零失败的做法步骤图 第2张
  3. 全部料一起混合后开始揉、一直揉到表面光滑而且不湿不干的程度开始发酵.

    哈斯奶酪包---零失败的做法步骤图 第3张
  4. 发酵时要盖上保鲜膜放入大盆里再撒上一层面粉、这个步骤可以根据自己情况、太湿了可以加一点、干的就不要了.
    发酵的最适宜温度为30-32度、太高太低都发酵不好.千万不要放入烤箱发酵、最好就是常温稍微高一点、发酵一小时就差不多了.

    哈斯奶酪包---零失败的做法步骤图 第4张
  5. 这里有一个步骤没有拍.搞忘记了.
    发酵出来后把面粉拍一拍然后分成要的分量、我是因为做几种不同形状就分了六七个.
    垫好油纸后将做好形状的面团放入垫好油纸的烤盘里.

    哈斯奶酪包---零失败的做法步骤图 第5张
  6. 然后再根据自己的喜好来开刀口,注意不要太深、否则烤出来会变形.入烤箱前再刷上一层蛋黄液或者炼奶、然后再撒干面粉.

    哈斯奶酪包---零失败的做法步骤图 第6张
  7. 烤箱预热180度5分钟.
    之后把面团放进去190度烤20分钟.
    就可以出炉吃了.

    哈斯奶酪包---零失败的做法步骤图 第7张
  8. 做早餐和晚餐都不错的选择.

    哈斯奶酪包---零失败的做法步骤图 第8张

小贴士

我用来做了3天早餐真的很不错.以前都是用牛奶或者水、这次改做炼奶味道确实很香🤓🤓🤓

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