咸蛋黄肉松吐司🍞的做法步骤,咸蛋黄肉松吐司🍞怎么做最好吃

用料  

咸蛋黄肉松吐司🍞的做法  

1. 小美主锅加入清水

2. 放入鲜酵母

3. 加入白糖

4. 加入全蛋液

5. 加入奶粉

6. 加入高筋粉

7. 30秒速度1-6混合

8. 混合好状态

9. 3:30开启揉面揉面一分钟后加入盐

10. 加入黄油🧈，4分钟揉面

11. 妥妥揉出手套膜，取出面团，发酵至两倍大

12. 小美主锅放入5个咸鸭蛋黄

13. 10秒速度6打碎

14. 加入黄油🧈，10秒速度3混合

15. 做好的咸蛋黄酱

16. 面团发酵好的状态，用手指按压试试不会回弹即可

17. 轻轻排气，擀成长方形

18. 长方形面团中间处抹上咸蛋黄酱

19. 再铺上自制肉松

20. 再把右边的叠到咸鸭蛋酱肉松上面

21. 再抹上咸蛋黄酱铺上肉松

22. 左边叠回

23. 继续擀成长方形

24. 同样在中间抹上咸蛋黄酱

25. 铺上自制肉松，按上边步骤重新叠一次

26. 叠好后放入吐司盒发酵，发酵到7分满

27. 烤箱180度预热，我用三能吐司盒，180度25分钟，普通吐司盒要40分钟

28. 铛铛铛，美味出炉啦！