家常葡萄黑芝麻苏打面包做法，葡萄黑芝麻苏打面包食谱与做法

做完后给麻麻吃，她喜欢这种有点淡淡咸味的低热量面包（而且她还说这就是老面包的味道，有嚼劲）

用料  

葡萄黑芝麻苏打面包的做法  

1. 混合粉类，搅拌均匀。再加入橄榄油，继续搅拌。最后把酸奶倒入粉类和橄榄油的混合物中，继续搅拌（以上搅拌都是用的筷子，因为我懒~）。

2. 差不多成型后，从碗中取出湿乎乎的面团，加入10g 左右的低粉铺在面团表面，好让手可以不那么粘黏面团。揉搓几次，面团表面都沾上面粉后，用折口袋法，按压-对半折叠-在按压-再折叠（循环10次左右），面团基本成型且不粘手了。

3. 烤箱200°的预热，期间整形成鱼雷状 + 切口（切口深点，好膨胀）。入烤箱200° / 30分钟。表面上色 & 脆脆的就可以拿出来了，晾凉（我是在28°左右的室温下放了一个晚上的）。早上起来切片吃，麻麻说不错

4. 晾凉了一个晚上，早起切片，就是这样啦。

小贴士

面包有些硬，切片要注意手别受伤了。