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家常一次成功椰蓉面包!做法,一次成功椰蓉面包!食谱与做法

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一次成功椰蓉面包!的做法步骤图

想为家人制作更多的款的面包,只要她们喜欢的口味,我都会用心做。

用料  

高筋面粉 450克
糖1 80克
酵母 7克
4克
鸡蛋 1个
黄油 35克
牛奶 260克
椰蓉 80克
糖2 20克
黄油 10克
鸡蛋 1个

一次成功椰蓉面包!的做法  

  1. 将面粉,糖,牛奶,酵母,盐,鸡蛋,一起放在厨师机搅拌,一档和面20分钟,看上去光滑,就把黄油加入,再和面20分钟,共40分钟,然后拿出来可以套出手膜的感觉,就可以装在盆子里,用保鲜膜封住,放进有余温的锅里盖着,自然发酵30分钟,打开用手指一按下去,不会弹起来,说明发酵可以了

    一次成功椰蓉面包!的做法步骤图 第2张
  2. 然后拿出来按压成两条,排气,把面团气排完。

    一次成功椰蓉面包!的做法步骤图 第3张
  3. 切成每个大概50克大小这样子,用保鲜膜封住,自然排气和发酵15分钟

    一次成功椰蓉面包!的做法步骤图 第4张
  4. 趁着这个时间,开始制作椰蓉酱。黄油融化后,加入糖搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌,最后放入椰蓉

    一次成功椰蓉面包!的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌成这样子,等待剂子发酵好,就可以刷上去。

    一次成功椰蓉面包!的做法步骤图 第6张
  6. 把剂子用擀面棒擀成长方形,刷上椰蓉酱,从左边折过去三分之一,右边再对折过来三分之一,然后切成一条条,同时烤箱160度,预热10分钟

    一次成功椰蓉面包!的做法步骤图 第7张
  7. 拿在手上转三圈成这样,放在烤盘上,刷上蛋黄液即可进烤箱

    一次成功椰蓉面包!的做法步骤图 第8张
  8. 成品,超级好吃的椰蓉面包新鲜出炉,非常新鲜,材料正宗,没有任何防腐剂,吃得放心安心!

    一次成功椰蓉面包!的做法步骤图 第9张
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