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家常送给自己的生日礼物 玫瑰面包做法,送给自己的生日礼物 玫瑰面包食谱与做法

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送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250g
100g
鸡蛋 1个
砂糖 40g
奶粉 20g
酵母 3g
2g
黄油 25g
葡萄干 少量
蜂蜜水 少量

送给自己的生日礼物 玫瑰面包的做法  

  1. 除黄油和葡萄干以外的其他材料,混合,揉成光滑的面团。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化,揉进面团中。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤图 第3张
  3. 面团盖上保鲜膜,常温发酵40分钟。

  4. 发酵后的面团,分割成12等份。

  5. 擀面杖擀成圆片,四个一组重叠成一排。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤图 第4张
  6. 从葡萄干那一侧卷起,然后用刀在中间切开。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤图 第5张
  7. 我用的披萨盘,底部刷油,摆好造型。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤图 第6张
  8. 放入烤箱发酵40分钟。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤图 第7张
  9. 烤箱160度,20分钟。中途取出刷一层蜂蜜水。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤图 第8张
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