葱花火腿花面包的做法步骤,葱花火腿花面包怎么做最好吃

火腿累面包的一种。。
就是换了种模样

用料  

葱花火腿花面包的做法  

1. 取250g高筋面粉，中间挖一个小坑。

2. 小坑内放入3g酵母

3. 用面粉把酵母盖严，放入一个鸡蛋。

4. 加入15g糖和2g盐

5. 揉成扩展阶段，然后发酵。（发酵两倍大）

6. 发酵至2倍大，加入30g黄油，揉至完全阶段。

7. 出膜后再次发酵。

8. 平均分成8份，大概80g左右一份。

9. 从底下卷起来

10. 切5刀。一瓣放在一瓣的旁边。再次发酵。发酵好，抹蛋液，撒芝麻葱花，烤箱预热170度烤20-25分钟。