家常酸奶面包（东陵面包机版）做法，酸奶面包（东陵面包机版）食谱与做法

东陵老款的面包机，时间设定上不是很好，按照程序设定容易烤焦

用料  

酸奶面包（东陵面包机版）的做法  

1. 将色拉油倒满面包桶底部，在色拉油的一角放一小勺的盐，对角放三大勺的糖

2. 打入一个鸡蛋，加100ml的酸奶（酸奶做出的面部不会有酸奶的味道，但是面部的口感会比用水或牛奶做出来的跟细腻松软，可以用水或牛奶替换酸奶，同样是100ml左右）

3. 加入3大杯的面粉，面粉不用铺平，成小山状就行。

4. 在小山顶部用筷子戳一个洞，把一小勺的酵母粉倒进去，然后把周围的面粉拨过来，盖住酵母粉。

5. 用面包机8挡，开始搅拌，期间觉得面粉比较干的话，适量加水，不用一次加太多，5ml的加

6. 搅拌20分钟停止后，强行取消，用2挡，法式面包，颜色选浅，重量900g然后就不用管了

7. 想要在面部中加干果等东西的要在搅拌结束，面部开始发酵时候加入，当面部发酵到桶的80%时在面部面上涂油或蜂蜜、或炼乳都行，然后洒上芝麻或椰蓉等。

8. 闻到香味后看显示器上的时间，当还剩下20分钟时，强行结束程序。面部就烤好了。

9. 及时把面部倒出面包桶，然后放凉后切片，不直接吃的要把剩下的面部装进保鲜盒或保鲜袋放冰箱保存，一般这种面部要在3天内吃完。

小贴士

面包机几个档位做出的面部区别：
1.标准面包，时间长，面包松软，内部细腻，和街上卖的土司面包相近，但更结实
2.法式面包，时间长，面部内部组织纤维长，比标准面包更柔软
3.甜面包，时间短，发酵短甜味更明显，面包内部组织纤维短，蜂窝状