家常超浓郁巧克力虎皮面包～三重巧克力一口沦陷！做法，超浓郁巧克力虎皮面包～三重巧克力一口沦陷！食谱与做法

超浓郁巧克力虎皮面包～三重巧克力一口沦陷！
喜欢巧克力的姐妹一定不能错过这款颜值高口感赞的巧克力面包呀
流心巧克力➕巧克力面包体➕巧克力酥皮，三重巧克力，好吃停不下来～
虎皮酱是稍微粘稠的状态哦，不能稀，虎皮酱和面包一起发酵，发酵完成必须用刷子刷上去或者抹刀抹上去！

用料  

超浓郁巧克力虎皮面包～三重巧克力一口沦陷！的做法  

1. 所有材料混合搅拌均匀，盖好保鲜膜，室温发酵60分钟备用。虎皮的面糊是稍微粘稠的哦。

2. 面团制作：先倒入干性材料（除黄油、巧克力豆），然后倒入液体，酵母藏入面粉中。后油法（黄油在面团搅至出筋，抻膜会易破洞后放入）将面团揉到完全阶段，最后倒入巧克力豆继续搅拌一下，面温保持在24-28℃。

3. 小面包的面团的出膜状态不需要像吐司那么严格

4. 一次发酵哦，将面团分割成9个小面团，全部滚圆。

5. 放入烤箱发酵 ，温度32℃，湿度75%的环境中醒发30-60分钟。

6. 发酵到两倍大

7. 虎皮酱和面团一起发酵完成状态如图

8. 发酵完毕的面团表面均匀刷上虎皮酱，不能太厚或太薄，不然做不了虎皮的形态。

9. 全部涂抹，边边角角都涂抹上哦这样成品好看

10. 烤箱预热上下火180℃，烘烤20分钟。

11. 烘烤过程裂纹出现

12. 烤完的面包出炉凉到还有余温装入保鲜袋，下次吃之前烤箱烘烤3分钟即可