参考金大旺的方子用了汤种法做了黑芝麻吐司，自己记录用，松下面包机pt1000
用料
| 高筋面粉（汤种） | 15克 |
| 水（汤种） | 75克 |
| 高筋面粉 | 235克 |
| 鸡蛋（较小） | 1只约32克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 熟黑芝麻 | 20克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 水 | 70克 |
汤种黑芝麻吐司（松下面包机版本）的做法
炒熟黑芝麻，制作汤种后冷藏备用，汤种小火煮至有划痕不消失的糊状，汤种应贴着表面盖保鲜膜冷藏
后油法揉面，汤种和除黄油酵母黑芝麻外的其他材料混合，先开一个揉面程序，七八分钟后再放入黄油，熟黑芝麻放进投料盒，酵母装进酵母盒，选择程序2，普通搅拌，淡烤色
小贴士