玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司
高粉260
奶粉12（没有可以不放）
1鸡蛋+牛奶160
玉米油25
细砂糖30
盐2
酵母3
熟黑芝麻30
用料
| 主材 | |
| 高筋面粉 | 260克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 1个鸡蛋+牛奶 | 160 |
| 玉米油 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 熟黑芝麻 | 30克 |
| 夹馅 | |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法
把主材中除黑芝麻外全部放入厨师机桶内，开机揉面至完全扩展阶段，然后放入黑芝麻低速搅拌均匀，取出面团整形
![玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第2张]( "玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第2张")
把黑芝麻面团擀成长方形的面片，抹上沙拉酱再撒上肉松，记住最下方留出一部分不要抹沙拉酱和撒肉松，方便捏紧接口
![玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第3张]( "玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第3张")
把铺好肉松馅的面片卷起来接口捏紧，用刀切成三条，注意最上方不要切断
![玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第4张]( "玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第4张")
然后像编成麻花辫形状并捏紧接口
![玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第5张]( "玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第5张")
把编好的辫子面包上下两头往下翻 整形完成，放入吐司盒中发酵至7分满
![玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第6张]( "玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第6张")
放入预热好的烤箱下层上下火150度，45-50分钟，表面上色后及时加盖锡纸，烤好后取出放网架上晾凉。
![玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第7张]( "玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第7张")
美味的肉松黑芝麻吐司
![玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第8张]( "玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第8张")
满满的诱惑…
![玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第9张]( "玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司的做法步骤图 第9张")
