家常炒鸡爆浆的奶油泡芙做法，炒鸡爆浆的奶油泡芙食谱与做法

平时总爱买上几盒来吃，正宗的动物奶油的价格让人望而却步，廉价的植物奶油却不敢吃，唯有自己制作才能做到吃的放心与开怀大吃！
（步骤有点繁琐，可是只有详细的步骤才能做出成功的泡芙）

用料  

炒鸡爆浆的奶油泡芙的做法  

1. 饱满的奶油泡芙

2. 浓郁的爆浆

3. 炒鸡好吃的奶油泡芙

4. 准备好食材

5. 黄油软化加糖粉搅拌均匀

6. 放入可可粉

7. 放入过筛的低筋面粉

8. 酥皮的粉类混合好，然后跟软化好的黄油用刮刀搅拌均匀，用保鲜膜包起来擀平放到冰箱冷冻！

9. 泡芙体制作：泡芙中的黄油➕水放进锅中小火煮之微沸。

10. 煮之黄油融化，离火搅拌均匀。

11. 倒进提前过筛好的粉类，快速搅拌均匀.

12. 搅拌没看到干粉后，再次小火加热不停搅拌，让水份蒸发，锅底有一层薄薄的膜即可离火！

13. 全蛋液分3-5次加入，每次都有充分搅拌均匀后再到下一次。
    👉搅拌之用刮刀翻拌起呈现到三角△即可！

14. 面糊装进裱花袋中。烤盘放油纸，挤上泡芙面团，放上用模具压好的酥皮，盖上泡芙上。

15. 烤箱提前190度预热10分钟，烘烤时间190度10分钟，180度20分钟

16. 
    淡奶油➕糖粉打发好后装进裱花袋，用泡芙专用裱花嘴，把奶油挤进去即可享用了！
    一款超好吃的奶油泡芙就做好了！

小贴士

温度仅供参考，具体要参照自己的烤箱温度！！