今晚，儿子说4岁半之后都没吃过披萨了🙄用之前做好的最后一个饼胚烤了披萨🍕给他，接着又做了8个饼胚，以防下次突然点披萨👩🏻🍳
用料
| 盐 | 60克 |
| 酵母 | 20克 |
| 水 | 380克 |
| 黄油 | 60克 |
| 高筋面粉 | 840克 |
20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法
除水以外，所有材料混合搅拌均匀
![20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第2张]( "20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第2张")
加入温水380g
![20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第3张]( "20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第3张")
厨师机或手动将面团揉成光滑的面团，发酵至两倍大
![20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第4张]( "20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第4张")
将面团分为8等份，取一小块面团，擀至8寸披萨盘大小
![20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第5张]( "20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第5张")
用叉子插上小孔
![20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第6张]( "20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第6张")
倒放在披萨盘底部，放个预热好的烤箱，上下火190度，5分钟取出，晾凉、装袋放入冰箱冷冻保存。
![20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第7张]( "20分钟吃到披萨之披萨饼胚的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士