分别在两个商家购买的原料,都应该是今天抵达,结果买培根那单里还有一把蛋糕刀,目前北京会议期间,包含刀具的快递被管制原路返还了。本想照别人成功的方子制作,一下就瞎了
用料
大虾 | 8只 |
意大利披萨酱 | 两勺 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 八分之一个 |
青椒 | 八分之一个 |
玉米肠 | 三个 |
现成的饼底 | 一张 |
马苏里拉粒 | 180克 |
西红柿 | 两薄片 |
料酒 | 十滴 |
罗勒叶 | 微量 |
小白的鲜虾玉米肠披萨的做法
除虾以外的食材,用纸巾吸水后放烤箱120度10分钟
取出以后再用纸巾吸水料酒十滴,盐少许,抓一下。过一会用纸巾吸干水份
初榨橄榄油刷披萨盘
放上化冻后的饼底,放入预热好200度的微波炉5分钟
取出来刷酱
撒芝士粒
先放玉米肠,再铺芝士粒,再放青椒西红柿洋葱,这时没有放大虾,进烤箱烤10分钟,取出放虾,罗勒叶,撒芝士粒,8分钟后出锅
这卖相比必胜客好多了!
小贴士
总结饼一般,就是省事,酱可以,虾不要一起放进烤箱,会老。芝士少了拉丝不多,明天再做一次试试看。成功之处,完全没水,所有菜品口感超好,饼就一般了。